Czarny Dunajec

Ignacego Mościckiego 27

791 431 000

Restauracja zamówienia

530 177 908

Recepcja hotelu

Restauracja - Menu

Zamówienia: 791 431 000

Korytko

Cena: 45 zł za osobę

Minimum: 8 osób (2 mięsa na osobę)

Mięso (4-5 do wyboru)

  • Żeberka pieczone
  • Karczek grilowany
  • Schab grilowany
  • Pierś z pomidorem i serem
  • Szaszłyki
  • Golonka pieczona
  • Kotlet Devolay
  • Dramsztyki
  • Schab z boczkiem i cebulką
  • Schab tradycyjny
  • Stripsy

Dodatki

  • Pierogi ruskie i z mięsem lub kiszka z cebulką (1 do wyboru)
    + 5 zł/os.
  • Moskole, ziemniaki opiekane, ćwiartki ziemniaczane, frytki lub talarki ziemniaczane ( 2 do wyboru)
  • Surówki sezonowe, warzywa na parze lub kapusta zasmażana (2 do wyboru)

Przystawki

  • Oscypek - Danie wegetariańskie 22,00 zł

    grillowany z żurawiną /180 g

  • Maskole - Danie wegetariańskie 15,00 zł

    z masłem czosnkowym /180 g

  • Carpaccio wołowe z oliwą truflową, płatkami parmezanu i kaparami 42,00 zł

    /150g

  • Flaczki wołowe z pieczywem 22,,00 zł

    /250 g

Sałatki

  • Sałatka grecka - Danie wegetariańskie 35,00 zł

    (sałata lodowa, pomidor, ogórek, ser feta, oliwki czarne, czerwona cebula, sos winegret) /350 g

  • Sałatka z kurczakiem 38,00 zł

    z sosem bazyliowym /350 g

Makarony

  • Tagliatelle z łososiem 40,00 zł

    z kaparami, pomidorami suszonymi, oliwą /400g

  • Penne z brokułem i kurczakiem 38,00 zł

    brokuł, kurczak, cebula, czosnek, śmietanka /400g

Zupy

  • Rosół 18,00 zł

    z pierożkami i wołowiną /250 ml

  • Żurek 18,00 zł

    z jajkiem i kiełbasą /250 ml

  • Barszcz z uszkami grzybowymi 18,00 zł

    /250 ml

  • Barszcz z krokietem mięsnym 20,00 zł

    /250 ml

  • Krem borowikowy -Danie wegetariańskie 20,00 zł

    z ciastem ptysiowym /250 ml

  • Kwaśnica 20,00 zł

    na gęsinie z ziemniakami /250 ml

Ryby

  • Łosoś z risotto bazyliowym 55,00 zł

    na sosie kaparowym z marchewką paryską / 350g

  • Sandacz smażony w płatkach migdałowych 52,00 zł

    na puree marchewkowe ziemniaczanym z warzywami julienne /500g

Zestawy dań

  • Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym i ogórkiem kiszonym 48,00 zł

    /400g

  • Schab z kością na kapuście zasmażanej i ziemniakami puree 52,00 zł

    /400g

  • Polędwiczki sous vide z moskalami, sosem grzybowym i piklami 47,00 zł

    /400g

  • Żeberko podane na zasmażanej kapuście z ziemniakami smażonymi 47,00 zł

    /500g

  • Camembert panierowany na mixie sałat - Danie wegańskie 35,00 zł

    z sosem balsamicznym i frytkami belgijskimi / 350g

  • Golonka wieprzowa z musem chrzanowym i musztardą 43,00 zł

    /400g

  • Kotlet Devolay z frytkami i surówkami sezonowymi 43,00 zł

    /400g

  • Pierś drobiowa z kostką 47,00 zł

    na puree z topinamburem i gnocchi smakowymi / 400g

  • Pierś z kaczki sous vide 60,00 zł

    z mądrą kapustą z sosem winnym i kluskami śląskimi /400g

  • Stek wołowy z polędwicy 79,00 zł

    grillowane warzywa, frytki belgijskie, sos z zielonego pieprzu / 450g

  • Burger Perła wołowy 42,00 zł

    frytki sterowe, mięso wołowe, sałata, pomidor, cebula karmelizowana, ser cheder, sos / 350g

  • Noga z królika duszona w sosie śmietanowym 55,00 zł

    z kluseczkami szpecle i fasolką szparagową / 400g

Pierogi

  • Pierogi góralskie /10 szt. 28,00 zł
  • Pierogi ze szpinakiem z sosem serowym /10 szt. - Danie wegetariańskie 32,00 zł

Dodatki
(dopłata tylko poza zestawem)

Dania
dla najmłodszych

  • Rosół z lanym ciastem 15,00 zł

    /200 ml

  • Kotleciki drobiowe 30,00 zł

    w chrupiącej panierce, frytki, surówka /200g

  • Pierogi z malinami i białą czekoladą / 10 szt. - Danie wegetariańskie 35,00 zł
  • Naleśniki z serem /2 szt. -Danie wegetariańskie 25,00 zł

Desery

  • Domowa szarlotka z lodami 22,00 zł

    /180 g

  • Fondant czekoladowy z sorbetem malonowym 18,00 zł

    /180 g

  • Pucharek lodów w trzech smakach 18,00 zł

    /180 g

Napoje gorące

  • Herbata czarna 11,00 zł

    /200 ml

  • Herbata owocowa 12,00 zł

    /200 ml

  • Herbata zielona 12,00 zł

    /200 ml

  • Herbata zimowa 20,00 zł

    /200 ml

  • Espresso 10,00 zł

    /50 ml

  • Espresso doppio 15,00 zł

    /100 ml

  • Kawa czarna 10,00 zł

    /200 ml

  • Kawa z mlekiem 11,00 zł

    /200 ml

  • Cappuccino 11,00 zł

    /200 ml

  • Latte Macchiato 12,00 zł

    /200 ml

  • Kawa mrożona 20,00 zł

    /200 ml

Napoje zimne

  • Pepsi / Mirinda / 7UP/ Tonic 9,00 zł

    /200 ml

  • Sok jabł./ pomar./ porzeczk. 9,00 zł

    /200 ml

  • Woda mineralna 7,00 zł

    /200 ml

  • Lemoniada sezonowa 15,00 zł

    /200 ml

  • Karafka wody z cytryną 20,00 zł

    /1 litr

  • Karafka lemoniady 35,00 zł

    /1 litr

Wódka

  • Finlandia 12,00 zł

    /50 ml

  • Stumbras 10,00 zł

    /50ml

  • Soplica wiśniowa 10,00 zł

    /50ml

Piwa

  • Żywiec z beczki 300 ml - 9 zł / 500 ml - 12 zł
  • Bezalkoholowe 12 zł

    /500 ml

  • Regionalne piwo Wawrzyniec 16 zł

    /500 ml

  • Sok malinowy do piwa 2 zł

    /20 ml

Drinki

  • Żar Tropików 29,00 zł

    Grenadina, blue curacao, wódka, sok pomarańczowy, lód /220 ml

  • Mojito 28,00 zł

    Biały rum, sprite, woda, cukier brązowy, limonka, mięta, lód /200 ml

  • Aperol Spritz 29,00 zł

    Prosecco, Aperol, woda gazowana, pomarańcz, lód /200 ml

  • Biała Perła 28,00 zł

    Malibu, wódka, mleko, sok z cytryny, lód / 150 ml

Shoty

  • Kamikadze 4 szt. 25 zł

    Wódka, blue curacao, sok z cytryny

  • Wściekły pies 1 szt. 12,00 zł

    Wódka, sok malinowy, kilka kropli tabasco

Wina

  • Białe 100 ml - 15 zł | 750 ml - 80 zł
  • Czerwone 100 ml - 15 zł | 750 ml - 80 zł
  • Martini / Bianco, Rosato, Extra Dry 20,00 zł

    100 ml

  • Prosecco 30,00 zł

    200 ml

Likiery

  • Jägermeister / 50 ml 18,00 zł

Whisky & Brandy

  • Ballantines 18,00 zł

    /50 ml

  • Jack Daniel's 19,00 zł

    /50 ml

  • Jack Daniel's Honey 19,00 zł

    /50 ml

  • Irish Whiskey Jameson 20,00 zł

    /50 ml

  • Stock Brandy 20,00 zł

    /50 ml

Koniak

  • Hennessy 20,00 zł

    /50 ml

  • Gin Seagrm's 18,00 zł

    /50 ml

  • Gin Pink 18,00 zł

    /50 ml

  • Rum Bacardi 18,00 zł

    /50 ml